Dillkött
Recept: ca 700 g nötkött och putsa det om det behövs vatten så att det täcker köttet 1 tsk salt 1-2 lök 2 (200 g) morötter 2 lagerblad 10 kryddpeppar 10 vitpeppar dill stjälkar SÅS: 5 dl kokspad 2-3 msk vetemjöl lite ättika efter smaken 1-2 tsk socker 1...
Sesamkryddad kyckling på spett med jordnötssås
500 g kycklingfilé Marinad 1 limefrukt 0,5 dl japansk soja 1 msk fisksås 2 msk rapsolja 1,5 krm malen svartpeppar Jordnötssås: 0,5 dl jordnötter, finhackade 4 msk jordnötssmör 1 tsk sambal oelek 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk neutral olja 1 burk kokosmjölk [400 ml] 1-4 tsk...
Koka Ris
Koka Ris Att koka ris på rätt sätt kan vara avgörande för att få ett perfekt resultat med lösa och fluffiga riskorn. Här är en guide som visar dig bästa sättet att koka ris i en vanligt kastrull eller om du väljer att använda en riskokare. Steg 1: Välj...
Biff med tomat och minimajs
(4 personer) Köttet 300 g lövbiff 1 msk riven ingefära 2 msk maizena mjöl 3 msk vatten 0,5 tsk salt Såsen 2 små gula lökar 12-15 färska tomater / små cocktail 1 stor burk minimajs 3 vitlöksklyftor 1 köttbuljong tärning 1½-2 msk kinesisk soja 4 msk ostronsås 1 msk...